什么水果加熱吃有營養(yǎng)
水果加熱后食用,其營養(yǎng)價值會有所變化。某些水果,如蘋果、梨和桃子等,加熱后其膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分得以保留,同時有助于軟化果肉,更易于消化。加熱能提取水果中的抗氧化物質(zhì),增強(qiáng)其對健康的益處。但部分維生素,如維生素...
水果加熱后食用,其營養(yǎng)價值會有所變化。某些水果,如蘋果、梨和桃子等,加熱后其膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分得以保留,同時有助于軟化果肉,更易于消化。加熱能提取水果中的抗氧化物質(zhì),增強(qiáng)其對健康的益處。但部分維生素,如維生素...